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石榴裸蛋糕的自制方法

花形石榴裸蛋糕是為自己定制的生日蛋糕。它簡單而優雅,這是我個人的寫照。呵呵O(∩_∩)O~

親愛的花花,生日快樂(* _ _ *)

嘻嘻。

材料

食材:1 6寸奇峰蛋糕;

輔料:淡奶油250ml,白糖20g,1/2石榴,糖珠適量,薄荷葉適量。

石榴裸蛋糕

1

準備壹個6寸的奇峰蛋糕

2

鮮奶油提前冷藏1晚,加入白糖打至出現明顯橫條紋,大約需要8-10分鐘。

把蛋糕切成兩塊。

鋪上壹層鮮奶油,撒上石榴籽。

蓋上另壹半蛋糕,用模具把石榴擺成圖案。

安裝管口。家裏沒有裱花袋,用的是保鮮袋。

加入生奶油

技巧

裱花的時候要用力均勻,擠出同樣大小的花。