花形石榴裸蛋糕是為自己定制的生日蛋糕。它簡單而優雅,這是我個人的寫照。呵呵O(∩_∩)O~
親愛的花花,生日快樂(* _ _ *)
嘻嘻。
材料
食材:1 6寸奇峰蛋糕;
輔料:淡奶油250ml,白糖20g,1/2石榴,糖珠適量,薄荷葉適量。
石榴裸蛋糕
1
準備壹個6寸的奇峰蛋糕
2
鮮奶油提前冷藏1晚,加入白糖打至出現明顯橫條紋,大約需要8-10分鐘。
三
把蛋糕切成兩塊。
四
鋪上壹層鮮奶油,撒上石榴籽。
五
蓋上另壹半蛋糕,用模具把石榴擺成圖案。
六
安裝管口。家裏沒有裱花袋,用的是保鮮袋。
七
加入生奶油
技巧
裱花的時候要用力均勻,擠出同樣大小的花。