爐果是東北點心的傳統風味品種，采用傳統工藝，不添加任何添加劑。用油和糖拌好的面條，上面蓋了壹層剝好的芝麻。外觀金黃色，頭部小而均勻。這是壹種四方硬點心，口感酥脆。因為是在爐子裏烤的，所以取了這麽直白的名字。桃酥是漢族傳統小吃，南北皆宜。以幹、脆、酥、甜的特點聞名全國，主要配料有面粉、雞蛋、酥油等。比起爐果，酥油的酥皮多壹些，其他都差不多。
爐果、桃酥雖然好吃，但熱量、油脂高，不適合老人、小孩、減肥胖人、孕婦食用。長期食用會誘發肥胖、心血管疾病等，對人體健康構成威脅。