梭子蟹是花蟹嗎？梭子蟹是花蟹嗎？

梭子蟹不是花蟹。梭子蟹，有些地方俗稱“白蟹”。因胸甲呈梭形，故名梭形。甲殼中央有三個突起，故又稱“三疣梭子蟹”，屬於節肢動物。三疣梭子蟹是壹種溫暖的多年生蟹，也是中國最大的蟹類。擅長遊泳，也挖泥沙，常潛伏在海底或河口附近，兇猛好鬥，繁殖力強，生長迅速。

梭子蟹肉質鮮美，具有很高的營養和經濟價值。梭子蟹每年春秋兩季捕撈，漁期長，產量高，體大肉多，味道鮮美，營養豐富，尤其是卵巢和肝臟。子房可以用來做上好的調味品。除了鮮肉，還可以做成罐頭，暢銷國內外。貝殼可以入藥，可以提取甲殼素，在很多行業都有廣泛的應用。