1.來源和分布:意大利芹菜可能起源於地中海地區,而歐芹原產於歐洲,所以分布和來源有差異。
2.葉形:芹菜的葉黃綠色,葉寬,葉深切,長方形。另壹方面,歐芹有深綠色的葉子,葉子窄,輪廓清晰,像齒輪,呈尖橢圓形。
3.味道和用途:意大利芹菜味道很濃,常用來煲湯、炒菜、煮飯。相比之下,歐芹味道溫和,通常用於制作沙拉、西式湯或作為裝飾。
總的來說,芹菜和歐芹在來源、分布、葉形、味道、用途等方面都有壹些不同。但無論是哪種芹菜,都為人們的烹飪和美食世界增添了獨特的味道和營養價值。