豬肉150克
洋蔥1
8-10蘑菇
1青椒
生姜1小塊
適量的鹽
適量的糖
料酒適量
醬油適量
蠔油適量
鮮鮮美味
油炸技術
需要十分鐘。
簡單的困難
洋蔥蘑菇炒肉絲的步驟
1
豬肉切絲，加入料酒、醬油、鹽，腌制片刻。
2
青椒、香菇、洋蔥洗凈備用。
三
將所有青椒、蘑菇和洋蔥切絲。
四
鍋裏燒熱油，姜末煸炒，放入腌制好的肉絲煸炒片刻，加入醬油，用油量煸炒均勻。
五
加入蘑菇翻炒壹會兒。
六
加入洋蔥翻炒。此時加入少許水，翻炒至洋蔥變軟。
七
加入青椒，攪拌均勻。加壹點糖調味。