材料
雞翅4青椒6小米辣2小蔥2蒜4姜1塊。
2湯匙蠔油，2湯匙鹹味醬油，4湯匙食用油和50毫升啤酒。
工作方法
1，將壹半青椒切成圓形，另壹半和小米辣斜切成段。
2.小蔥洗凈，切段。將大蒜和生姜切成顆粒。
3.將雞翅清洗幹凈，去除殘毛。
4.將雞翅切成小塊。
5.加入壹湯匙蠔油和壹湯匙醬油，腌制5分鐘以上。
6、鍋裏放食用油，油熱後倒入雞翅翻炒。
7.待雞翅吐出，油出來，加入圓椒和姜蒜翻炒。
8.調入壹湯匙蠔油。
9.再加入壹湯匙醬油，攪拌均勻。
10，倒啤酒，大火直接燒。
11.等鍋裏的汁幹了，放入切好的青椒和小米辣翻炒至顏色變亮。
12，放入香蔥，推勻，關火。