材料:排骨150g，苦瓜，黃豆。
調料:鹽3克。
苦瓜黃豆排骨湯的做法
1.排骨洗凈，切碎；苦瓜去皮洗凈，切成大塊；黃豆洗凈，浸泡20分鐘。
2.熱鍋燒開水，把排骨放進去，把血水燒開，撈出洗凈。
3.砂鍋加水燒開，將排骨、黃豆大火燒開，放入苦瓜，小鍋中煮2小時，加鹽調味。
苦瓜黃豆排骨湯
此湯功效:提神健腦。
適合人群:兒童。
搭配食材的小技巧
韭菜和苦瓜不能壹起吃:壹起吃，因為會削弱韭菜的功能。