工具/材料:豬肉200g，菠蘿300g，姜蒜適量，生抽、料酒、醬油適量。
01菠蘿去皮，切成小方塊。因為是菠蘿，所以不需要泡鹽水。
把豬肉放在鍋裏十幾分鐘，然後撈出來切成小方塊。
開火倒油，放入蒜和姜，豬肉就爆了。鍋中加入1湯匙醬油。
04 1大勺料酒，幾滴醬油。
翻炒後加壹點水。
蓋上蓋子，用小火慢燉，直到水變幹。
然後開蓋翻炒，鏟到鍋邊，再放入菠蘿，加適量鹽翻炒。
08然後將糖醋肉混合翻炒，加蓋燜約1分鐘。
打開鍋蓋翻炒就好了。