二、什麽是鮮奶油？
淡奶油壹般指可用於裝飾花卉的動物奶油，脂肪含量壹般在30%~36%。送進固態後，就是點綴在蛋糕上的奶油。
相比植物奶油更健康，動物鮮奶油本身不含糖，送的時候加糖。用法與植物奶油基本相同，但熔點低於植物奶油。它可以用來制作奶油蛋糕、冰淇淋、慕斯蛋糕、提拉米蘇等。如果做面包的時候加壹些，也會讓面包更軟。
營養成分表:
英文名:摜奶油
外號:稀奶油
主要原料:全脂牛奶。
是否含有防腐劑:有。
主要營養成分:脂肪、蛋白質。
主要食用功效:清香細膩。
適合人群:老少皆宜。
副作用:吃太多會導致肥胖。