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冰糖銀湯怎麽做?吃了有什麽好處?

冰糖銀耳湯具有滋陰潤肺、養胃生津的功效。而冰糖味甘、性平,入脾、肺。銀耳補中,養胃,潤肺,止咳,化痰,生津。這種湯適合春天滋補。這裏就來介紹壹下營養豐富的冰糖銀耳湯的具體做法。

材料:銀耳100g,蘿蔔50g,紅綠櫻桃少許。

調料:冰糖200克,糖50克,濕澱粉少許。

美食類:湯品系列

詳細介紹:

1.將幹銀耳用水浸泡,去根,然後換水(70-80度)繼續浸泡,漲起後放入盆中,放入屜中蒸15分鐘。冰糖打碎,菠蘿切片。

2、鍋上火,放入冰糖燒開,撇去浮沫,放入銀耳小火煮至熟透。加入菠蘿、櫻桃和糖,加入少許濕澱粉勾芡。

好了,現在壹碗美味的冰糖銀耳湯已經呈現在妳面前了。這是妳享受滋養的時刻!