所需成分
壹塊南瓜，紅豆沙和食用油。
練習步驟
1.準備壹個南瓜，去皮，切成小塊。越稀越好煮。微波爐加熱5分鐘，或者在鍋裏蒸15分鐘。
2.蒸熟後搗成南瓜泥，越細越好，無顆粒。加上糯米面，糯米面的綿軟口感，加上南瓜本身的甜味，壹口就特別滿足。
3.邊倒邊攪拌，攪拌至幹，揉成面團，醒發半小時。
4.時間到了，拿出壹片，50克左右，揉成壹圈，然後壓平。
5.我這裏準備了壹些餡料，是豆沙做的丸子。也可以加點黑芝麻，也可以不加。裹在裏面，球是圓的。
6、整理好，放在面板上壓平，電餅鐺或平底鍋加油，放上青胚，壹次多做。綠胚可以放冰箱冷凍，早餐可以直接炒。可以煮到兩面金黃。