佐料
年糕
150g
卷心菜
150g
佐料
油
適量的
鹽
適量的
辣椒醬
適量的
烹飪酒
適量的
雞精
適量的
大蒜
適量的
雞精
適量的
步驟
1.半成品豬肉片和年糕片
2.準備卷心菜，不要用完
3.將白菜撕碎，用清水浸泡10分鐘，然後洗凈撈起。
準備蒜末和辣椒醬
5.將蒜末加入熱鍋，用熱油炒香。
6.加入卷心菜，炒至變軟。加鹽翻炒均勻。
7.加入豬肉片和年糕。
8.加入辣椒醬
9.翻炒至年糕軟糯，加入雞精調味。
10.服務
技巧
1.白菜的生長過程是壹層壹層卷起來的，噴灑的農藥不容易散發。清洗前在水中浸泡壹段時間比較安全。