紅豆杉果實成熟時,色澤紅潤,味道香甜。清洗後可以直接食用。它是壹種美味的水果,最有利於人體對其營養成分的吸收和利用。但是,紅豆杉也是中草藥。平時壹定要適量食用,過量食用也會對身體有害。紅豆杉除了直接食用,還可以用來泡酒。泡酒時,最好選擇完全成熟的紅豆杉果實制成藥酒,平時每天20克即可飲用。