冷柳絮怎麽做好吃？

準備食材:柳絮、香油、蒜瓣、鹽、醬油、扇貝醬、剁椒、蝦醬。柳絮洗凈，焯壹下。用清水浸泡24小時，去除苦味。浸泡過程中換水3-4次。浸泡壹天後的顏色。用冷水洗。壓碎蒜瓣。將香油、蒜、鹽、醬油、扇貝醬、剁椒、蝦醬倒入碗中，拌勻。將調料倒入柳絮中，攪拌均勻。

1.準備食材:柳絮、香油、蒜瓣、鹽、醬油、扇貝醬、剁椒、蝦醬。

2.把柳絮洗幹凈，淹死。

3.去除水分，浸泡24小時去除苦味。浸泡過程中換水3-4次。

4.泡壹天後上色，冷水洗。

5、蒜瓣壓好，香油、蒜瓣、鹽、醬油、鮮貝醬、剁椒、蝦醬放入碗中拌勻。

6.將調料倒入柳絮中，攪拌均勻。