肯德基的漢堡用的是什麽白醬？

是丘比特沙拉醬和丘比特千島醬，壹般超市都有賣。“丘比特沙拉醬”就是漢堡裏的那種“又甜又香”。這是壹種裝在藍色玻璃瓶中的乳白色調味汁。它還有紅色條紋的玻璃瓶包裝，醬料的顏色是淡黃色的，比“甜”的略遜壹籌。

材料:2個蛋黃，玉米油100克，糖20克，檸檬汁10毫升。

沙拉醬怎麽做？

1.分離蛋黃，放入盆中，加入20克白糖。使用的容器必須是無水的。

2.用電動打蛋器打蛋黃。

3.左手邊放油，邊送蛋黃邊放油。放兩勺後，打勻，繼續放。如此反復。

4.當油放入三分之二時，加入10ml檸檬汁。

5、繼續發，打勻後繼續加兩勺植物油，直到油用完。

6、沙拉醬做好，放在玻璃瓶裏，需要冷藏。