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什麽食物和蔬菜對胃最滋補?

1、胡蘿蔔:胡蘿蔔含有豐富的胡蘿蔔素,有壹定的健脾養胃、幫助消化的作用。而且胡蘿蔔煮熟後肉質松軟,富含膳食纖維,能促進腸胃蠕動;

2、南瓜:它含有大量的果膠,可以保護胃壁。長期食用對養胃有壹定的好處;

3、西紅柿:西紅柿中含有豐富的番茄紅素,番茄紅素對細胞有壹定的保護作用,可以避免對胃黏膜的損傷,並有壹定的養胃作用。

此外,山藥、紅薯、白菜、蓮藕、茄子、菠菜等食物也有壹定的養胃作用。但食物不是藥,有治療作用的成分很少。如果因為疾病導致腸胃功能差,要積極就醫,根據病因進行治療,然後選擇合適的蔬菜養胃。