雞珍
250克
黃瓜
班根
(可食用)黑木耳
適量的
佐料
麻油
鹽
1勺子
姜蒜
辣椒油
醋
辣椒
雞精
精制糖
步驟
1.準備材料雞胗、木耳、黃瓜洗凈切塊。
2.將雞胗切成兩半，在背面劃刀。
3.鍋裏放些水，木耳焯壹下，撈起。
4.加入雞胗和姜片，用壹勺鹽煮。
5.將所有材料放入碗中，加入蒜末、雞精、胡椒粉、糖、醋、辣椒醬和少許香油拌勻。
倒入盤中