佐料
300克面粉
白蘿蔔
1
調味品
鹽
5克
青蔥
1棵樹
精力
1街區
大蒜
5片花瓣
淡醬油
1勺子
麻油
半勺
水
適量的
植物油
油炸年糕的做法
1.蘿蔔去皮搓成絲備用。
2.在蘿蔔絲中加入姜末、蒜末、蔥花、鹽、醬油和香油，攪拌均勻。腌制後瀝幹水分備用。
3.向面粉中加水，慢慢攪拌。
4.把面粉攪拌成流動的糊狀。
5.在勺子裏加壹點面糊打地基。
6.將蘿蔔絲加入面糊中
7.表面再倒壹層漿糊。
8.在熱油中油炸。
9.餅成型後可以直接脫模，炸至兩面金黃。