主要成分
兩份墨魚幹和五花肉
材料:墨魚幹兩根，五花肉100g，花生仁100g，姜3片，香菇5朵，蔥花。
工作方法
1.墨魚提前壹天用冷水洗凈，然後用冷水浸泡。將泡好的墨魚去掉中間的白骨、眼鏡和壹些黑色的黏膜。洗凈切成小塊備用。
2.五花肉洗凈，切成薄片。泡幹香菇備用。花生洗凈瀝幹水分備用。
3.將加工好的幹墨魚片、五花肉、花生仁、姜片放入高壓鍋中煮40分鐘，或放入燉鍋中煮2小時。加入壹些鹽和蔥花即可食用。