用電飯煲吃啤酒鴨要多久？

材料:鴨子，半個紅辣椒，1個青椒，1個啤酒，330ml。

輔料生抽1大勺生抽1/2大勺料酒1大勺冰糖5八角粉1大勺蒜2瓣姜5g。

啤酒鴨的做法

1.材料準備好了；青椒切小塊，姜切片，蒜搗碎。

2.鴨子洗凈後切成小塊，放入有冷水的鍋中，放入料酒、姜片和焯水，然後取出控幹。

3.鍋中熱油，爆香姜蒜，加入鴨肉不斷翻炒，炒至幹。

4.倒入生抽、老抽、八角粉翻炒至顏色最高，倒入啤酒。

5.加入冰糖，燒開，小火燉40分鐘，然後開大火收汁。

6.汁收得差不多的時候，加入青椒，大火翻炒繼續收汁，直到濃稠。