2.食用油過期後是不能食用的，因為過期後，其有效成分會發生變化。吃了會有惡心、嘔吐、腹脹、腹瀉、腹痛、厭食等諸多不適。，其本身的營養價值也會大打折扣，不能被人體充分利用和吸收。總之，盡量吃有效期內的食物，其有效營養成分才能得到有效保證。食品安全非常重要，與健康密切相關，必須引起足夠的重視。
3.過期大米可能會影響食物的口感，還可能有中毒和致癌的風險。大米經過加工後會失去外殼的保護，直接暴露營養成分，易受溫度、濕度、氧氣條件的影響。長期受這些因素影響，過期大米更容易變質，可能產生有害物質，從而危害健康。