肥瘦豬肉
350克
冬瓜
500克
佐料
油
適量的
鹽
精力
大蒜
大豆
步驟
1.白冬瓜。
2.取冬瓜適量，去皮洗凈。
3.切成四方塊，在每個冬瓜的皮面上劃若幹十字刀。
4.將豬肉去皮洗凈。
5.取適量肥瘦豬肉，切段。
6.來個火鍋，姜就爆了。
7.放入肥肉翻炒至出油，再放入肉翻炒。當它六七成熟時，加入冬瓜。
8.加入鹽、醬油和適量的水。翻炒幾分鐘後，蓋上鍋蓋，小火慢燉。
9.同時，拍蒜。
10.冬瓜熟了，放入大蒜翻炒幾分鐘。
11.盤子。