500克花生
八角形1
3片芳香的葉子
2克肉桂
茴香1g
陳皮2克
甘草1g
丁香1g
4克鹽
五香美味
烹飪技術
需要半個小時。
普通難度
五香煮花生的步驟
1
新鮮花生洗凈，撈出瀝幹；PS:多洗幾次。花生殼裏的土不容易清理。
2
將八角、香葉、肉桂、茴香、陳皮、甘草、丁香加入適量清水煮沸；
三
加入洗凈的花生繼續煮；
四
水煮花生，鹽，小火；
五
將水燒開，直到花生入味；
技巧
1.花生壹定要耐心清洗，容易藏沙；
2.花生煮熟後基本不好吃，要小火慢煮。