牛肚1的清洗方法:首先在牛肚中加入鹽和醋，用雙手反復揉搓，直至粘液凝固分離。
清洗牛肚的方法二:將牛肚翻面，仍然加鹽和醋，洗去粘液。
清洗牛肚的方法三:將牛肚分成小塊，放入冷水鍋中，邊加熱邊用刀刮洗，直到水沸騰，牛肚變軟，然後取出，用水反復沖洗。
牛肚的具體清洗方法如下:1。先用壹把鹽(顆粒度好的)反復摩擦牛肚內外，去除大部分粘液和汙垢。2、加入2-3醋繼續搓，可以去除大部分異味。3.用清水洗凈，撈出。4.用鹽和醋擦壹次(量可以減少)，清水洗兩次，或者加壹點蘇打中和酸味。