豬肉片適量
金針菇
醬油適量
少量的胡椒
少量的鹽
方法/步驟
將買來的金針菇用水焯壹下。
請點擊輸入圖片說明。
請點擊輸入圖片說明。
取出並瀝幹水分。
請點擊輸入圖片說明。
將蒜片放入油中加熱，放入豬肉片，翻炒壹會兒，最好翻炒壹下油。
請點擊輸入圖片說明。
請點擊輸入圖片說明。
加入適量水，加入醬油、鹽、胡椒粉調味，小火燉十分鐘左右。
請點擊輸入圖片說明。
加入金針菇，翻炒片刻，收汁。
請點擊輸入圖片說明。
上菜，吃飯。
請點擊輸入圖片說明。
結束
需要註意的事項
豬肉片有脂肪，炒的時候少放植物油。