電火鍋煎餃子的做法
準備材料:豬肉、韭菜、面粉、花生油、鹽、醬油、雞精、香油、調和油、胡椒粉、玉米粉。
步驟:
1.將豬肉剁成肉末，加入胡椒粉、香油、鹽、生粉、醬油和少許雞精拌勻。
2、韭菜適量，洗凈切碎。
3.和面，醒發30分鐘左右。
4.將面團揉成條狀，用刀切成劑。
5.用手壓平，用棍子把餃子皮趕出去。
6、餃子包好。
7.洗幹凈電火鍋，啟動電火鍋。
8.電火鍋裏加油，在電火鍋裏炒餃子。
9.煎至金黃色，然後反過來煎。
10，然後撒些水，蓋上蓋子煮到水幹了，餃子就熟了。
11，成品。