寶應_水長魚面是用寶應縣當地的長魚做的。這種長魚生長在水鎮的江河湖泊中,肉質細嫩,味道鮮美,營養豐富,有助於降低和調節血糖,對糖尿病有很好的治療作用。另外,寶應_水長魚面制作精美,面湯濃郁。配上青韭菜和辣椒,賞心悅目,開胃。
綜上所述,寶應_水長魚面是揚州市寶應縣水鎮的特色美食,以其獨特的口感和豐富的營養價值吸引了眾多食客。