1.不同的生產來源
煮汁是壹種由多種調味料和調味品精心調制而成的醬料。清蒸魚醬油是以大豆為主要原料，加水加鹽，制曲發酵而成的壹種醬。
品嘗不同的味道
煮出來的汁鹹味適中，香味濃郁，能大大提升菜肴的口感和風味。而清蒸魚醬油的味道更甜，甜味和鹹味相互交融，形成獨特的味道，非常適合搭配海鮮等食材食用。
3.不同的使用範圍
煮汁在烹飪中應用廣泛，可以充分激發各種海鮮、蔬菜等食材的原汁原味。蒸魚醬油主要用於蒸魚或烹飪海鮮，其甜味能與海鮮完美融合。