1.用料酒、鹽、胡椒和檸檬汁按摩鯖魚_然後腌制半小時。
2.用油炒姜片，然後放入魚塊慢炒。
3.燒香後從肩膀到肩膀翻身_
4.將另壹面煎至棕色，然後上桌。
5.把鍋拿出來放在盤子裏，然後擠點檸檬汁_就可以美美地吃了。
蒜香鯖魚的制作方法
1.準備好魚，洗凈，切塊。
2.蔥姜蒜，準備好。
3.鍋中放少許油，加入少許蔥、姜、蒜炒香。
4.放入魚塊炒香，倒入料酒去腥。
5.加入白糖和鹽，醬油和香醋。
6.加少量水燉。妳可以把鍋裏的湯舀到魚肉部分。以便品嘗。
7.再加入適量的水，蓋上鍋蓋，燉煮。
8.將魚頭和魚段依次放入盤中。將剩下的蒜末加入剩下的魚汁中，再次煮沸。
9.將姜蒜汁倒入魚盤中，排好。