胃痛可以吃辣椒燉豬肚嗎？

胃炎的主要癥狀是胃脘痛或飽脹不適，中醫稱為胃脘痛，可分為胃寒、胃熱、氣滯、血瘀等不同類型。讀者李描述的是典型的胃寒證，治療上需要暖胃散寒。辣椒性溫，能溫中理氣，可治寒痰積食引起的胃脘痛、惡心嘔吐。

豬肚性溫，能補虛損，健脾胃，符合中醫以臟養臟的理論。辣椒和五花肉壹起煮，湯和五花肉壹起吃，可以治脾虛胃寒的證，符合中醫的原理。但此法不適用於胃熱或胃陰不足引起的胃痛。

具體做法如下:將五花肉洗凈，在五花肉中放入100克花椒，然後用線將五花肉縫合，放入砂鍋中煮熟。煮好後剪線，倒掉辣椒，吃五花肉，喝湯。