2.先將雞翅用清水洗凈,然後用刀在雞翅表面切幾個洞,方便更快入味。將雞翅放入鍋中,加入適量的水保持水淹沒,倒入適量的料酒和姜片去腥。
3.加熱3分鐘後即可撈起雞翅,這樣可以去除雞翅中的血水,烤出來的雞翅味道會更香。撒點椒鹽,鹽,辣椒油,醬油等。均勻的放在上面腌制1小時,然後放入烤箱,溫度設定在200度。