1，學做冰淇淋。
買冰淇淋機，買原料，DIY，或者找商家加盟。操作原理很簡單，做幾次就好。妳可以試著做壹些特殊的形狀和顏色。
2.學習油炸和小吃。
冷飲店專做冷飲還是有點單調。可以嘗試做壹些小吃來留住顧客。去市場買些雞排，雞柳之類的，可以油炸的，或者買些原料做簡單好吃的小吃，比如涼粥。
3.學做奶茶。
奶茶的品種很多，做得好的話能在很大程度上吸引顧客。
另外，開冷飲店還得買壹些設備，比如冰箱、展示櫃、冰淇淋機、榨汁機等等。最重要的是做出特色。