2.取出，去除油脂和豬毛，然後用清水沖洗幹凈。
3.用刀把它切成素會很累。
4.每100g，放在保鮮袋裏，放在冷凍區保存。想吃的時候拿出來解凍。
5.取100g放入豆漿機，加水至最低水位1L，選擇八寶/米糊鍵。
6.保鮮盒內鋪壹層保鮮膜，防止倒出時粘底。將凍水倒入保鮮膜中，放涼後放入冰箱，隔夜即可冷凍。
7.熱鍋放油，炒姜末扁，關火，放入蒜末、醬油、醋、鹽，利用鍋的余熱翻炒均勻，倒入涼粉中，將辣椒油撒在麻辣的食物上，涼粉又美又好吃，更像壹碗涼皮。
(轉自網絡)