1壹棵白菜。
粉絲先用溫水泡壹下，再放鍋裏煮壹下備用。
3將白菜洗凈，切成細絲。
4片五花肉，蔥切絲，蒜切片，3個花椒。
5燒開油，把肉放進去，翻炒，放入蔥花、蒜片、川椒，淋少許醬油。
6翻炒壹會，放入白菜翻炒白菜。
7放入粉絲，再放入調料，翻炒至粉絲變成淡紅色，關火，放入雞精，翻面，出鍋。
8炒白菜，出鍋。
需要註意的事項
卷心菜應該切得很細，以便品嘗。炒白菜前控水，粉絲煮熟後用冷水浸泡。調味可以根據個人口味，喜歡吃辣的可以用辣椒面爆鍋。