絲瓜:解毒，涼血，清熱化痰。
味精:助推器，富含蛋白質，富含鈉。
配料和材料
壹塊絲瓜是很好的食物。
兩勺油
壹點鹽
味精，少許食物。
兩瓣大蒜
壹個紅辣椒
炒絲瓜的做法
1.準備食材。
2.燒熱油鍋，爆香蒜瓣。
3.快速翻炒絲瓜。
4.將絲瓜煸炒至變軟，加鹽和紅椒，加少許水燉壹會，起鍋前加少許味精。
5.出鍋了。
如何用手機看這道菜
技巧
絲瓜水分少。加壹點水燉壹會兒，再加鹽。否則絲瓜裏的水過早被殺死，味道就不好了。