為什麽食人魚沒有頭？

1，因為下海捕魚後，這種魚是用來冷凍出售的，需要取出內臟。漁民很有經驗。他們只是把魚頭和內臟壹起拔出來，又快又幹凈，因為魚頭賣不了好價錢。

2、魚頭不可食用，壹個頭接壹個頭賣會增加運輸成本。具有“帶刺”、內臟不易保存、魚頭食用性差、運輸成本增加等特點。市場上價格不好。如果魚頭壹起賣，買的人就少了。為了吸引顧客，漁民會把魚頭去掉，賣幹凈的肉。

食人魚呈扁圓形，類似馬的臉。壹般長10 ~ 20cm，重40g左右。頭短，嘴小，牙齒有齒。眼睛小，位置高，靠近後沿。鰓孔小，位於眼睛下方，鱗片小，呈蓬松狀；身體呈藍灰色，無側線。