冰淇淋火鍋
食材:巧克力壹些,水果壹些(拿自己喜歡的),餅幹(小蛋糕和松餅也可以),各種口味的盒裝冰淇淋,牛奶和酒(根據口味)。
工具:小火爐、無煙蠟、耐熱小瓷碗、冰淇淋勺、長柄叉子。
練習:
1.將水果去皮,切成小塊,放在盤子裏;
2.盒裝冰淇淋挖成小球,放入盤中。為了避免很快融化,挖出來後可以在冰箱裏再次冷凍;
3.將巧克力分成小塊放入容器中,將容器放入鍋中,在鍋中加水加熱,加熱的同時攪拌容器中的巧克力,避免被燒焦(壹定不要直接加熱,巧克力容易燒焦)。融化後加入適量牛奶(不要太多,否則會太稀,摸不到),或者根據個人口味加入葡萄酒;
4.立即上菜。