火龍果饅頭用什麽固色？

火龍果饅頭可摻少許紅曲粉或食用堿，以保持火龍果的色澤不變；主要原料是面粉500克，糖30克，酵母5克，牛奶，仙女果汁，抹茶粉，黑芝麻少許。

火龍果饅頭是壹種美味的糕點。把火龍果加到饅頭裏，不僅讓它看起來脫離排行榜，而且吃起來非常甜，有嚼勁。這種美味主要是用鍋蒸饅頭做成的。

擴展數據:

制作火龍果饅頭的註意事項:

1，黑米要提前泡好，不然很難熟，黑芝麻就好了。

2、剪的時候剪刀口要大壹點，露出綠色的部分，不然不像火龍果。

3.包的時候可以在每個面團表面放壹些水，有粘性，蒸熟後不會懸浮分層。

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