墨魚是壹種貝類,又名烏賊、墨魚、烏魚等。它屬於軟體動物門,頭足綱,十足目,烏賊科。墨魚殼不僅僅是墨魚盤,還是中醫中常見的藥材,叫做海螵蛸。
海螵蛸是烏賊科動物,如烏賊或墨魚的幹燥內殼。呈長方形,中間厚,邊緣薄,長9至14厘米,寬約3厘米,厚約1和3厘米。海螵蛸背部有瓷白色的脊,兩側微帶紅色,腹部白色,邊緣角質半透明。海螵蛸松散,容易折斷。具有收斂止血、制酸止痛、祛濕斂瘡的功效。常用於治療潰瘍、外傷出血、嘔血等癥狀。