寒露季節吃什麽食物養肝護肝好？

中國習俗中國的傳統節氣是寒露，是每年陽歷10的第8-9天的秋季節氣。此時天氣幹燥，人體開始進入陽盛陰衰的轉化。這個時候，養肝是關鍵。那麽寒露季節吃什麽食物養肝護肝好呢？

金線蓮

金線蓮具有清熱涼血、滋陰潤燥、護肝養血的作用，對脂肪肝、酒精性肝炎、乙肝、肝硬化有奇效，在民間有廣泛的藥用價值。金線蓮可浸泡水煮，與雞鴨或排骨燉煮。壹般浸泡5次即可，湯色金黃。煮沸或浸泡後，可將殘渣放入口中咀嚼，既健康又滋補。

香蕈

香菇味甘、性平、性涼，有滋補肝腎、健脾胃、益智安神、美容養顏的功效。香菇多糖能顯著降低和對抗四氯化碳等有毒化學物質對肝臟的損傷，具有保肝作用。