皮皮蝦？:適量
佐料
洋蔥:適量
姜？:適量
具體步驟
第壹步
洗蝦。
第二步
生姜切片，小蔥去皮洗凈。
第三步
斑節對蝦水分含量的控制
第四步
取少許姜蔥，切成細粉
第五步
加壹點醬油和醋
第六步
加入適量的冷水。
第七步
水開後，放入蔥和姜，煮壹會兒。
第八步
倒入蝦
第九步
加少許料酒去腥。
第十步
加入適量的鹽
步驟11
水沸騰時，撇去浮沫。
步驟12
蝦變了顏色，成了壹道菜。