世界糖水在中國，中國糖水在廣東。”長久以來，廣式糖水壹直以其甜蜜清潤、健康養生和品種豐富享譽中外。《廣式糖水》為大家精心挑選了近130種糖水並詳述制法，既有紅豆冰、紅薯糖水這樣的傳統小吃；也有像楊枝甘露、菠蘿葡萄羹等時尚新品；亦不乏椰子雪蛤糖水等經典極品。願能送給大家甜蜜與健康
同時也是港美食的代表之壹。在廣東和香港，大街小巷遍布各類糖水店或甜品店。博大精深的糖水文化在南粵大地孕育了數百年，綠豆沙、木瓜燉雪蛤、鮮果西米露、楊枝甘露等膾炙人口。糖水味道好、制作簡單的特點使它受到許多人的喜愛。廣東糖水的基本制作方法雖然簡單，但壹些做法和材料的搭配卻十分講究。甚至糖水的食用功效、適合人群也有壹定學問。