自發小麥粉100g 2雞蛋。
白糖和食用油適量
自制紙杯蛋糕的步驟(適用於蛋糕機)
1.先打兩個雞蛋，攪拌均勻至起泡。根據個人口味加入糖、蜂蜜、牛奶、葡萄幹等配料。如果想吃咖啡，也可以放速溶咖啡。攪拌均勻。
2.加入低筋面粉。雞蛋1:1或1:5的比例，看個人口味。攪拌成稠糊狀。加入六分之壹左右的食用油，攪拌均勻。
3.然後是強大的蛋糕機！加熱前用小刷子或紗布在烤盤上刷壹層油，防止粘鍋。然後把調好的蛋糕糊倒入蛋糕機。但是不要加滿，因為會膨脹，加滿八分就好了。
4.然後蛋糕就做好了！呵呵，雖然不太好看，因為是第壹次煮，但是很好吃~壹次可以煮好幾鍋！