胡蘿蔔中含有多種維生素。黑木耳可以疏通血管。這是壹道有營養的菜。多吃對身體非常好吃。方法比較簡單，沒有花頭，但是顏色搭配起來感覺很美。
材料
材料:胡蘿蔔1-2，腐竹100g，木耳100g；
輔料:適量的油和鹽。
胡蘿蔔黑木耳炒腐竹
1
將胡蘿蔔切成小塊備用。
2
將腐竹浸泡後切成小塊。
三
黑木耳也泡壹下備用。
四
鍋裏放油，油熱了，放入胡蘿蔔翻炒。
五
然後倒入黑木耳翻炒。
六
加入腐竹翻炒。
七
加壹點鹽。
八
加壹點水。
九
蓋上鍋蓋，等熟了就可以出鍋了。
技巧
先炒胡蘿蔔，等熟了再吃。