這道菜非常簡單，很容易做。不想受油煙之苦的時候，可以選擇這道菜，不失水準。
跟我準備:新鮮雞翅壹碗，蔥，姜，鹽，大料，料酒。
就這麽辦吧:1。雞翅洗凈，先均勻抹上料酒去腥，再根據個人口味均勻抹上適量鹽，放入碗中。
腌制，如果妳有足夠的時間，並且打算早點做這道菜，最後腌制兩到三個小時。當然，如果時間緊張，妳可以
只能腌制壹刻鐘，沒關系，因為我們還要在鍋裏蒸。
2.蒸:將蔥、姜、大料放在腌制好的雞翅上(大料放在蔥、姜上，不要直接接觸雞肉)。
然後放入鍋中，像蒸饅頭壹樣蒸30到40分鐘。壹定要放鍋裏蒸。不要用微波爐，不然味道不好。不要找我。