山藥:止瀉,健脾補肺。
荷蘭豆:利水、增強免疫力、護眼明目。
木耳:潤肺止咳,益氣止血。
配料和材料
山藥適量
荷蘭豆適量
黑木耳適量
壹點胡蘿蔔
壹點洋蔥
姜壹點
壹點蠔油
壹點芝麻油
工作方法
1.山藥、木耳、豌豆洗凈焯壹下備用。
2.將蔥和姜切碎備用。
3.炒鍋加入少許橄欖油,放入蔥花和姜末炒香。
4.先把藥丸放入山中,煎兩三分鐘。
5.然後加入豌豆、木耳和胡蘿蔔壹起翻炒。烹飪前加入少許蠔油和香油翻炒均勻。
6.平底鍋和盤子。