主料:谷朊粉120g,糖(可選),鹽1g,酵母粉2g,奶酪,黃油(可選),水,榴蓮。
1,將面粉做成光滑細膩的面團,用保鮮膜包好,放入冰箱發酵壹晚。發酵時間取決於溫度。
2、發酵,撒點面條防止粘。
3.用搟面杖搟成對稱的蛋糕皮。
4、披薩托盤上油防粘。
5.用叉子在皮上叉壹個小洞,防止皮鼓起來。
6、撒上壹層芝士芝士。
7、放壹層榴蓮。
8.撒上壹層奶酪。
9.再加壹層榴蓮。
10,再加入芝士芝士,220度烤18-20分鐘。
11,成品圖。