冷凍熟蟹蒸多久？

煮熟的螃蟹可以在冰箱裏短時間保存。螃蟹用保鮮膜密封後，存放在冰箱裏。如果妳想把煮熟的螃蟹存放久壹點，妳應該把它們放在冰箱裏。但是直接冷凍容易讓煮熟的螃蟹失水。凍的時候可以和湯汁熟的螃蟹壹起凍，可以保持螃蟹的鮮味。

將冷凍熟蟹煮熟，蒸5分鐘左右。

螃蟹冷凍後，雖然已經解凍，但裏面還是會有壹些冰塊，冷空氣很重。如果是蒸著吃，壹般需要在水燒開後再蒸5分鐘左右，讓螃蟹再次殺菌，排出螃蟹裏的寒氣。

冷凍熟蟹可保存3個月。

螃蟹蒸好後，已經消毒過壹次了。冷卻後直接裝在保鮮袋裏，放在保鮮盒裏冷凍。冰櫃溫度低，細菌不易滋生，保鮮袋可以避免水分大量流失，可以保存3個月。就是螃蟹上市的時候，可以留著過年吃。