準備好材料
雞蛋打勻
生姜和蔥切碎
韭菜切碎。
2.
草魚肉去骨打成泥。
3.
把雞蛋
草魚肉
韭菜
蔥姜末倒入壹個盆裏。
4.
鍋裏燒油
放壹些花椒炸出香味備用。
5.
把熱花椒油倒入草魚韭菜餡兒裏
加入鹽
料酒（多）
十三香拌勻。
6.
用事先和好的面包成餃子。
7.
因為草魚和韭菜都比較容易熟，稍微煮壹下即可。
小貼士
1
韭菜去腥
料酒要多加壹些
味道才會鮮美~。
2
還可以適當加壹些豬肉餡兒進去
也不錯