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無錫有哪些特色小吃?

1,無錫小籠包無錫小籠包,又名饅頭,是江蘇無錫的傳統名菜,屬於江蘇菜。這道菜已有百年歷史,選用上等面粉,精心選料,小籠蒸制,有南方風味。具有挑起來不破皮,翻過來不漏底,吸起來鹽水滿滿,鮮而不膩的特點。

2.無錫三賢餛飩無錫三賢餛飩是江南著名的傳統小吃。據說這種做法起源於錫山市東亭鄉的民間。其實無錫三鮮餛飩都是壹種餡——鮮肉開陽三鮮。開陽是用淡水做的蝦米。餡料用鮮肉、開陽、榨菜,湯料用肉骨頭,用豆腐幹、雞蛋皮調味。...

3.酒釀棉球是江蘇無錫的傳統名吃,已有百年歷史。它精選壹級白糯米粉,用熱水混合,切成方塊,用平板篩搓成棉子大小的小圓球。另外,它把酒搗碎放在加糖的碗裏,把煮好的帶湯的圓球放在碗裏。